Einzigartig mit Stutenmilch sind die Ziegenkäse-Spezialitäten der Naturkäserei St. Georg. Die verwendete Stutenmilch stammt vom St. Leonhards Hof und zwei weiteren Höfen, auf denen Familie Abfalter ihre Pferdezucht betreibt. Gewonnen wird die Stutenmilch unter Einhaltung der strengen Vorgaben des Bioland-Siegels. Dabei verwenden wir ausschließlich Milch, die das Fohlen übrig lässt.
www.st-leonhardshof.de
Bio Stutenmilchpulver
Unser reines Bioland zertifiziertes Stutenmilchpulver entsteht zu 100 % aus Stuten-Rohmilch durch schonende Gefriertrocknung. Alle wertvollen Inhaltsstoffe der Stutenmilch bleiben so erhalten und die fragile Milch ist auf diese Weise ungeöffnet mindestens 4 Monate haltbar. (Inhalt: 125 g) (26,40 € / 100g)
€ 33,00
Gefriergetrocknete Stutenmilch steht übrigens frischer Stutenmilch in nichts nach, denn nur das vorhandene Wasser (über 90%) wird der Stutenmilch entzogen. Nach der Gefriertrocknung wird das Pulver dann vakuumverpackt – natürlich ohne Konservierungs-, Aroma- oder Farbstoffe.
Anwendungsempfehlung: Pulver möglichst mit sauberem Plastiklöffel entnehmen. Pro Tag bis zu 10 g Pulver (ca. 4 Teelöffel) in 100 ml lauwarmes (max. 30 Grad) Trinkwasser kräftig einrühren. Nach dem Auflösen sofort verzehren. Sie können das Pulver auch pur nehmen und mit etwas Wasser nachtrinken – oder es in Yogurt oder einen Smoothie einrühren.
| Energie | 1700 kJ (402kcal) / 100 g |
|---|---|
| Fett | 6,7 g / 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g / 100 g |
| Kohlenhydrate | 66,2 g / 100 g |
| davon Zucker | 66,2 g / 100 g |
| Eiweiß | 19,1 g / 100 g |
| Salz | 425 mg / 100 g |
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