Einzigartig mit Stutenmilch sind die Ziegenkäse-Spezialitäten der Naturkäserei St. Georg. Die verwendete Stutenmilch stammt vom St. Leonhards Hof und zwei weiteren Höfen, auf denen Familie Abfalter ihre Pferdezucht betreibt. Gewonnen wird die Stutenmilch unter Einhaltung der strengen Vorgaben des Bioland-Siegels. Dabei verwenden wir ausschließlich Milch, die das Fohlen übrig lässt.
www.st-leonhardshof.de
Frischkäse
Frischkäse-Fans werden begeistert sein: Die Komposition aus der mild-nussigen Stutenmilch und der herb-aromatischen Ziegenmilch gibt einen wunderbar feinen Frischkäse. Super lecker mit Feigenmarmelade kombiniert oder in der Kräutervariante pur auf’s frische Baguette.
Unser Tipp: Die kleinen 90 g Gläser sammeln und mit selbst gemachten Köstlichkeiten befüllen.
Der Frischkäse „Natur“ lässt sich aufgrund seines feinen Geschmacks wunderbar mit Marmelade kombinieren. Wer es aromatischer möchte, greift zum Frischkäse mit Bio-Kräutern von Herbaria. Der Kräuter-Frischkäse enthält Paprika, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Meersalz, Chili, Tomate, Pfeffer. Der Frischkäse ist verpackt im wiederverwendbaren Glas mit Schraubdeckel (Inhalt: 90 g).
| Energie | 713 kJ (172 kcal) / 100 g |
|---|---|
| Fett | 13,44 g / 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,46 g / 100 g |
| Kohlenhydrate | 2,95 g / 100 g |
| davon Zucker | 2,95 g / 100 g |
| Eiweiß | 9,79 g / 100 g |
| Salz | 0,07 g / 100 g |
| Zutaten | BIO Ziegenmilch, BIO Stutenmilch, BIO Steinsalz, BIO Kräuter (nur Sorte mit Kräutern) |